¡Exquisición! est un ensemble suisse fusionnant jazz, musique folklorique et musique contemporaine. Les instruments à vent et les percussions ramènent à l'essence même de la musique : la voix et le rythme. Cette sonorité archaïque ouvre des horizons infinis en termes de liberté de jeu et d'interaction. À partir d'une esthétique primitive et simple, le projet musical.
¡Exquisición! cherche à établir un lien entre la musique traditionnelle et profane. Les connaissances des anciennes cultures musicales sont intégrées, et les mythes des Alpes servent d'inspiration pour la musique de l'ensemble.